L'alliance parfaite entre le terroir local et l'audace de la haute gastronomie.
Réserver une tableFondé en 2018 par le Chef étoilé Alexandre V., Le Restaurant n'est pas qu'un restaurant, c'est un voyage sensoriel. Niché au cœur de la ville, notre établissement propose une cuisine de marché qui évolue au fil des saisons.
Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux et des artisans passionnés. Chaque assiette raconte une histoire, chaque saveur est une émotion minutieusement travaillée.
"Une expérience hors du temps. Le service est impeccable et le velouté de cèpes est une véritable révélation. Nous reviendrons pour notre anniversaire."
"Certainement la meilleure table de la région. L'accord mets-vins proposé par le sommelier était audacieux et parfaitement maîtrisé."
"Cadre somptueux, ambiance feutrée et plats d'une justesse incroyable. Mention spéciale pour le dessert au chocolat grand cru."
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